桑名市立久米小学校   くわなしりつくめしょうがっこう

【ごはん　発酵乳　いわしのかば焼き　ほうれん草のひじき和え　五目豆】

　今日の給食はアイアンメニューです。アイアンメニューとは、鉄分を多くとることができる料理のことです。鉄分は血を作るもとになり、成長に欠かせない栄養素の一つですが、不足しがちな栄養素でもあります。
　今日は、「いわしのかば焼き」のいわし、「ほうれんそうのひじき和え」のほうれんそう、「五目豆」の大豆に、たくさん鉄分が含まれています。
　五目豆は苦手な子が多いのか、1年生はたくさん残っていました。大豆は鉄分以外にもいろんな栄養がたくさん入っているので、ぜひ日ごろの食事でも取り入れてほしいです。