桑名市立久米小学校   くわなしりつくめしょうがっこう

【パン　牛乳　かつおのあまから揚げ　野菜ソテー　中華風コーンスープ】

　今日は、かつおのあまからあげの「かつお」についてのお話です。夏にエサを求めて北へ泳いでいくかつおを「登りがつお」、秋にたっぷり太って南へ泳いでいくかつおを「戻りがつお」といい、年に二度の旬を迎えます。血合いと呼ばれる濃い赤い部分には鉄分が多く含まれるため、貧血の予防にぴったりの食品です。ぜひお家でも食事に取り入れてください。