桑名市立久米小学校   くわなしりつくめしょうがっこう

【パン　牛乳　野菜と豆のポルペッティー二　春のサラダ】

　今日のワールドランチは、イタリア料理の「野菜と豆のポルペッティーニ」です。ポルペッティーニとは、イタリア語で小さな肉団子という意味です。野菜と肉団子をトマトソースで煮込んだ代表的な家庭料理です。イタリア国内でも、地域によって味つけや使う食材が違うので、各家庭のそれぞれの味があります。今日は、野菜と肉団子にひよこ豆を入れてトマトソースで煮込みました。
　サラダはちょうちょの形をした春らしいマカロニサラダです。

【カレースパゲッティ　コーンスープ　牛乳】

　今日は遠足予備日のため簡易給食です。
　簡易給食とは、遠足の予備日や土日に学校がある時、大雪等で物資が届かない時などに実施する給食です。
　今年度からメニューが一部変更になりました。
　なんで今日の給食にはごはんもないの？と子どもたちは少しさみしそうでした。

【ごはん　牛乳　あじフライ　ゆでキャベツ　かきたま汁】

　今日は、あじフライです。「あじ」は、味のいい魚ということで、「あじ」という名前が付いたそうです。調理員さんがサクサクに揚げてくれたので、さらにおいしいあじフライになりました。１年生には少し大きかったかもしれませんね。

【パン　牛乳　ハンバーグ　じゃがいもとアスパラガスのソテー　カレースープ】

　今日は、グリーンアスパラガスのお話です。グリーンアスパラガスの周りには濃い緑色のヒラヒラがたくさんついています。このヒラヒラはいったい何でしょう？答えは葉です。みなさんは、茎とそれにくっついた葉を食べています。茎の太い部分は硬くて食べにくいので、硬い部分だけ皮をむいています。今日は、じゃがいもとアスパラガスのソテーです。味わって食べましょう。

【ごはん　牛乳　揚げぎょうざ　ナムル　チンジャオロース】

　今日は桑名市で収穫された「たけのこ」を使用した、「チンジャオロース」です。
　ピーマンなどの野菜も入っていましたが、しっかりとした味付けだったので、苦手な子も食べやすかったかなと思います。
　給食では、餃子は焼くことができないので、揚げて作ります。焼いてないぎょうざは初めてだな・・・とつぶやきながら食べている児童もいました。