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2025/04/14

2025/4/14

| by tantou
 【ごはん 牛乳 さわらのあまずあん ビーフンスープ】
 
 今日は、「春を告げる魚」としても有名な「さわら」に、野菜のあまずあんをたっぷりとかけた「さわらのあまずあん」です。春のさわらは身が柔らかく、さっぱりとしたのが特徴です。
 今月は、旬の食材として他にも、桜エビやたけのこ、春キャベツ、アスパラガスなども登場し、春を感じられるメニューになっています。


14:28