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2025/05/14

2025/05/13

| by tantou
【ごはん 牛乳 親子煮 新じゃがのみそ汁】

 今日は新じゃがを使ったお味噌汁です。通常のじゃがいもは、秋から冬にかけて採れるもので、収穫後にしばらく保存してから出荷されます。一方、新じゃがは、春先から初夏にかけてとれるじゃがいものことで、収穫してすぐに出荷されます。通常よりも収穫時期が早いので、水分量が多く、みずみずしいおいしさが特徴です。
 今日はじゃがいも以外にもたくさんの野菜が入った、具沢山なお味噌汁でした。


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